Acerca de
5.0%
24
# Type: Regular beer
# Style: German Pils
# 1st Released: 8th of Feb, 2022
# 20L KEG(A type), 500ML CANS
# German Hops only
german
Suplex
저먼 수플렉스
저먼 필스 W/German hops
GERMAN SUPLEX GERMAN PILS
01. German Pils
독일산 노블홉을 베를린 장벽에 내리꽂다🤼♂️
'맛있는 라거를 만들고 싶다' 라는 생각은 저희가 양조장을 설립하기 이전 홈브루잉을 진행하던 때부터 지속 이어오고 있는 생각이고 양조장의 숙명적 과제와도 같습니다.
저먼수플렉스는 다량의 필스너 맥아를 사용해 진한 곡물적 특성을 지녔고, 독일산 노블홉에 기인한 특유의 아로마와 쌉싸름한 비터가 조화로운 균형감 있는 피니시의 프리미엄 라거맥주 입니다.
이는 양조장이 생산하는 맥주들 중에서 가장 대중적으로 광범위한 소비자 접점을 지향점으로 하는 맥주라고 보면 되겠습니다. 이를 위해 원재료부터 패키징까지 여러 결정요소에 대한 고민으로 합리성을 고려해 완성된 맥주이니 가능한 다양한 공간, 많은 분들께서 즐겨주셨으면 좋겠다는 바람이 있습니다.
02. German Suplex
저먼수플렉스라는 이름은 WWE 같은 레슬링이나 격투기 좋아하시는 분들은 아실만한 기술의 이름에서 가져왔습니다. 벨기에 태생 독일인 칼 고치 (본명: Charles Istaz) 가 만들어낸 기술로 유명한데, 캔의 레이블은 독일산 노블홉을 베를린 장벽에 내리꽂는 장면으로 디자인하여 이 맥주에서 저희가 강조하고자 하는 바를 유쾌하게 담아내고자 했습니다.
⚙️
레이블은 기존과 큰 변화는 없어보이지만 사실 소소한 여러 변화들이 숨어있습니다.
양조장에 셋업된 캔 주입설비를 필두로 공정상의 효율 및 퀄리티를 상승시킬 수 있는 패키징 시스템을 구축하여, 향후 탄력적인 볼륨으로 다양한 제품들을 선보일 수 있게 되었습니다. 향후 순차적으로 선보이게 될 맥주들도 많은 관심을 부탁 드립니다.
감사합니다
Comments
저먼 수플렉스에 대한 시음 전 기대나 시음 후 의견, 혹은 어떤 이야기도 좋아요.
맥주 출시 이후에 추첨해서 소정의 상품을 보내드립니다